为了加强孩子们的食品安全知识教育，防范食品安全事故的发生，培养幼儿从小养成良好的饮食卫生习惯，提高幼儿食品安全方面的自我保护能力。我园举行了“‘食’刻警惕，守护健康”安全教育。
一、“幼”有话说
刘老师：小朋友们知道什么是食物中毒吗？
王林轩：就是吃了不卫生的食物，然后生病了。
杨涵棋：食物长毛了，我们吃了会中毒。
徐少甫：我知道那种野外红色的蘑菇吃了会中毒。
王悦溪：吃的东西没洗干净，会中毒。
二、火眼金睛
如何辨别食物的好坏？这些食物还能吃吗？ 激烈的讨论交流，发现孩子们对变质的食物产生了探索兴趣。
三、“变质”我知道！
孩子们用表征的形式再现了食物变质的过程。
孩子们呈现出各式各样水果变质的过程。
四、把好“食”字路口，安全“童”行
教师利用图片、视频、真实故事等方式，更深入地给幼儿讲解日常生活中的预防食物中毒的基本方法。通过观察让孩子学会辨别过期食品、伪劣食品、变质食品等不合格食品，知道不食用过期、伪劣或变质食品等知识。
通过本次活动的开展，孩子们了解了食品安全的重要性，掌握了预防食物中毒的基本知识，并进一步增强了幼儿的饮食安全意识。让我们共同为孩子营造温馨、健康、安全的成长环境！
