为切实保障全体师幼身体健康与生命安全，有效应对食品安全突发事件，提高教职工快速反应、协同处置能力，山财大幼教服务中心于3月23日组织开展了食品安全突发事件应急演练活动。
突发情况，快速响应
演练模拟幼儿在班级活动时，突然出现腹痛、呕吐等疑似食物中毒不适症状。当班教师第一时间停止活动，立即安抚幼儿情绪，并第一时间电话通知保健医。
同时，拨打120急救电话，清晰说明事发地点、疑似患儿人数及具体症状，等待专业救援。
班主任第一时间联系相关家长，如实告知幼儿身体状况、已采取的急救措施及就医安排，保持沟通，做好家长情绪安抚。
专业处置，规范救治
保健医迅速抵达班级，对疑似患儿进行体温测量、症状观察、身体情况询问，初步判断为疑似食物中毒后，立即将患儿规范转移至保健室留观，密切监测身体状况，做好记录。
同时，保健医按流程逐级上报，幼儿园迅速启动食品安全突发事件应急预案，由园长统一指挥，及时向上级教育主管部门及卫生部门汇报情况。
现场管控，科学消毒
保育老师对患儿呕吐物进行规范处置，严格执行消毒流程，做好班级环境全面消毒，并开窗通风，保持空气流通。
其余幼儿由教师有序撤离至安全区域，做好情绪安抚与看护，避免交叉接触。
食堂管控，留样封存
食品安全员立即对当日幼儿餐食留样进行规范封存，保留完整证据，同时对食堂操作间、食材存放区等重点区域临时封闭管控，等待上级部门检查。
全面排查，总结提升
演练最后，保健医回到事发班级，对全体幼儿进行健康观察与情况排查，并向全体师幼开展食品安全与健康防护小知识宣传。
此次演练流程规范、处置有序，进一步提升了幼教服务中心全体教职工对食品安全突发事件的应急处置、协同配合、科学防控能力，为孩子们的健康成长筑牢坚实安全防线。
今后，幼教服务中心将持续绷紧食品安全之弦，严守食品安全底线，用心守护每一位幼儿的健康与安全。
