冬至，是我国农历中极为重要的节气，向来有“冬至到，吃水饺”的传统习俗。冬至既是农历二十四节气中的重要一环，又兼具自然与人文双重内涵，民间素有“冬至大如年”的说法。为传承中华民族传统习俗，让孩子们了解冬至来历，锻炼动手能力，舜耕校区幼儿园开展了“冬至节气”主题教育活动。
老师生动地向孩子们介绍了冬至的由来、习俗及其在传统文化中的重要地位，并通过组织美工活动、手势舞等形式，引导孩子们对冬至节气有了初步认识。
在美工活动中，小班和中班级部的孩子们用彩泥制作“饺子”。他们将彩泥团圆、压扁、捏边，不一会儿，五颜六色的“饺子”就摆满了桌面；大班的小朋友们则以创意画、折叠画的形式描绘出一个个形状各异的“饺子”，每个“饺子”都饱含着他们的热情与创意。通过此次活动，孩子们既感受到了节日氛围，又锻炼了动手操作能力。
小一班：美工活动《彩色饺子》
小二班：美工活动《彩色饺子》
中一班： 美工活动《包水饺》
中二班：手势舞《冬至歌》
大一班：绘画活动《冬至饺子》
大二班：折叠画 《画饺子》
此次冬至节气主题教育活动，不仅让孩子们感受到冬至的节气特征和民俗文化，还在他们心中播下了传承中华传统文化的种子，丰富了孩子们在幼儿园的学习生活。
